Ducan diēta ir viena no populārākajām svara zaudēšanas sistēmām. Tās autore Dr. Pjērs Dukans apgalvo, ka viņa palīdzēs sasniegt optimālu ķermeņa svaru un atbalstīt to visu mūžu. Vai tā tā? Kādas ir pieejas iezīmes? Kādi ir Ducan diētas trūkumi, ēdienkarte katru dienu, "nepilnības" iesācējiem.
Pjērs Dukans ir franču cienījams vecums. Viņam ir septiņdesmit trīs gadi, bet viņš izskatās jauneklīgs, savilkts, enerģisks un aktīvs, kas, pēc viņa domām, ir parādā viņa paša spēka sistēmai. Ir zināms, ka daudzas slavenības to ievēro. Tiek uzskatīts, ka tieši viņa palīdzēja zaudēt svaru pirms Kembridžas hercogienes un viņas mātes Karola Midllona kāzām, kā arī atgriezties formas tērpā pēc Dženiferas Lopesas piedzimšanas. Ducan diētas meklē kontaktus citos sociālajos tīklos, lai zaudētu svaru ar savu metodi. Jūs varat arī iepazīties ar uzturu Dukandiet Ru un uzzināt par Ducan Pierre Wikipedia.
Diētas īpašības Ducan diētā
Duccan diēta ieguva pasaules popularitāti 2000. gadā pēc grāmatas "I’m’t Whight for Love" izlaišanas. Tajā līdz šim mazais slavenais franču ārsts Pjērs Dukans paskaidroja, kāpēc dažiem cilvēkiem ir ārkārtīgi grūti samazināt svaru un kāpēc pēc cietām diētām viņš ātri atgriežas.
Pēc Ducāna teiktā, cilvēka ķermenī ir noteikts šūnu piegāde, kas var uzkrāt taukus. Katrai personai ir šis daudzums, dažām tauku šūnām ir vairāk, citām ir mazāk. Tiem, kam "pieder" liela šādu šūnu robeža, ir iespējas iegūt lieko svaru daudz augstāku. Turklāt, kad tauku šūna nespēj pielāgot taukus, kas to ir uzkrājuši, tas sāk dalīties. Un taukaudu daudzums palielinās eksponenciāli.
Diētas principi
Balstoties uz to, Pjērs Dukans izdarīja secinājumus, kas veidoja viņa enerģijas sistēmas pamatu.
- Cīņa ar aptaukošanos, samazinot kalorijas, ir bezjēdzīga. Jūs kādu laiku nevarat vienkārši samazināt diētas kaloriju saturu. Atgriežoties pie parastās diētas, svars atgriezīsies sākuma punktā. Jums jāievēro diēta, kurā cilvēks vienkārši nevar uzkrāt taukaudus un pastāvīgi konsolidēt rezultātu.
- Neierobežojiet sevi ar produktiem un to daudzumu. Franču diēta Pjērs Dukans kategoriski atspēko monodietu efektivitāti. Jūs nevarat ierobežot sevi ar nevienu produktu, jo sadalījums noteikti notiks. Diētā zaudējot svaru simt produktus, ieskaitot gaļu, dārzeņus, piena produktus. Ir tas, no kā izvēlēties! Turklāt nav ierobežojumu apēsto daudzumam un laikam. Ēdiet tik daudz, lai justos piepildīts, un kad jums tas ir nepieciešams.
- Pārsniegt "atļauto" ir bīstami. Pirms pārtikas kursa sākšanas Pjērs Dukans iesaka tīrīt skapjus virtuvē un ledusskapi no aizliegtajiem produktiem. Un atstājiet tikai to, ka jūs varat ēst droši un bez ierobežojumiem. Šajā gadījumā jums nebūs kārdinājuma ēst kaut ko nepareizi.
- Jūs nevarat iztikt bez klijām. Auzu klijas ir galvenais elements starp Ducan diētas produktiem. Viņiem katru dienu jābūt uzturā. Autore viņus uzskata par pārliecinātiem svara zaudēšanas palīgiem, jo viņi veic vairākus uzdevumus. Pirmkārt, tie nodrošina ātru piesātinājumu: klijas ir higroskopiskas un absorbē ūdeni divdesmit reizes vairāk tilpumā. Ēdiet tikai pusotru ēdamkaroti produkta, dzeriet glāzi ūdens un vēderā jau ir trīs simti gramu barības vielu masas, kas neļaus jums sajust izsalkumu. Iekļūstot zarnās, tie samazina cukuru absorbciju un notīriet no tā toksīniem, ņem neciešamas pārtikas daļiņas, tādējādi samazinot uztura kopējo kaloriju saturu.
- Fiziskās aktivitātes ir svarīgas! Dietologs nezvana jums, lai atstātu iecienīto dīvānu un pavadītu stundas sporta zālē. Bet bez fiziskām aktivitātēm būs ārkārtīgi grūti sasniegt paredzamo rezultātu. Ļoti iespējams, ka jūs sasniegsit "kritisku punktu nededzinātu kilogramu", kuru ir grūti pārvarēt. Tas samazina motivāciju un liek atteikties no veselīga uztura. Bet kustība un fiziskās aktivitātes liek ķermenim darboties pavisam savādāk. Sāciet mazu: dodieties pārgājienos vismaz divdesmit minūtes dienā. Mājās veiciet tupus un vingrinājumus presei. Jauniešiem tas ir pietiekami, lai sāktu ar divpadsmit tupus un trīsdesmit preses vingrinājumiem. Cilvēkiem vecumā no piecdesmit gadiem sākotnējās fiziskās aktivitātes var samazināt. Pakāpeniski to palielināt.
Dr Pjērs Dukans iesaka šos principus atcerēties un ievērot visu kursu, un ideālā gadījumā - visu dzīvi. Traucējumi nav pieņemami, jāveido pareizie uztura un fizisko aktivitāšu ieradumi.
Diēta nozīmē pakāpenisku pāreju no viena posma uz otru. Autore izplatīja fāzes šādi:
- Uzbrukums ir galvenais svara zudums, ilgst līdz piecām dienām;
- Pārmaiņus - svara zaudēšanas turpinājums ilgst nepieciešamo rezultātu, iespējams, vairākus mēnešus;
- Fiksēšana - rezultātu fiksēšana, ilgumu aprēķina pēc formulas desmit dienas katram zaudētajam svara kilogramam;
- Stabilizācija ir rezultātu saglabāšana un uzturēšana visā mūža garumā.
Katra fāze ir izstrādājusi savu produktu sarakstu. Svara zaudēšanas intensitāti nosaka diētas galveno principu ievērošana.
Detalizēts nezināmu faktu apraksts
Ducan diēta aktīvi kļūst populāra visā pasaulē. Tās autors daudz ceļo un sniedz interviju, piesaistot sekotājus dažādās valstīs. Nesen parādījās skaista leģenda par to, kā parasts ārsts no Parīzes ieguva izpratni par pareizo svara zaudēšanas jēdzienu.
Medicīnas sabiedrībā tika izveidota neviennozīmīga attieksme pret Dukana kunga enerģijas sistēmu. Neskatoties uz to, ka atbalstītāju skaits dažādās valstīs pārsniedz divdesmit miljonus, ir fakti, kas plašai sabiedrībai nav zināmi.
- Olbaltumvielu diēta Pjērs Dukans ir veiksmīgs komerciālais projekts. Autore to sāka attīstīt 1975. gadā, strādājot par vienkāršu terapeitu Parīzē. Divdesmit gadus projekts tika "pagarināts", līdz viņš nonāca modernā formā. Viņa pirmais "Bezdelīgs" bija grāmata "Es nevaru zaudēt svaru", kuras aprite daudzās valstīs bija otrā tikai Harija Potera publikāciju aprites. Turpmākajos gados tika publicētas citas grāmatas, kas paredzētas, lai "nepilnības papildinātu" metodoloģijas izpratnē. Nedaudz vēlāk tika izveidota oficiālā diētas vietne, kura biļetenam ir parakstīti vairāk nekā trīsdesmit tūkstoši cilvēku. Lielveikali un aptiekas ir vairāk nekā piecdesmit produkti, kas īpaši izstrādāti šai energosistēmai. Katru gadu veiksmīgs komerciālais projekts autoram atnes apmēram simts miljonus eiro.
- Uztura principi ir bīstami. Tas tika paziņots Starptautiskajā ārsta Lūris Aronija simpozijā par veselīgu uzturu 2013. gadā. Pēc viņa domām, olbaltumvielu pārpilnība uzturā kaitē nierēm, nākotnē tas var izraisīt atteikšanos viņu darbā un nepieciešamību aizstāt viņu funkcijas ar dialīzi. Un amerikāņu profesors Valters Longo salīdzina tik nozīmīgu dzīvnieku olbaltumvielu patēriņa briesmas ar smēķēšanas kaitējumu. Un tas stingri neiesaka ievērot šādu diētu cilvēkiem ar vidējiem un vecāka gadagājuma cilvēkiem, jo tas palielina bīstamo slimību risku un dzīves ilguma samazināšanos.
- Kaitīga diēta. Amerikas Savienoto Valstu ekspertu komisija, kas pētīja dažādu diētu uztura ietekmes pazīmes uz cilvēku veselību, atzīmēja šīs energosistēmas briesmas. Pēc ārstiem, Ducan diēta var kaitēt veselībai katrā no tā posmiem. Izņēmums ir tikai pēdējais, tāpēc koncepcija tiek atzīta par vienu no kaitīgākajām diētām pasaulē.
- Nav visefektīvākā svara zaudēšanas sistēma. 2013. gadā Komisija, kas sastāvēja no divdesmit diviem ārstiem un dietologiem no ASV, novērtēja divdesmit piecu populārāko diētu efektivitāti. Saskaņā ar Komisijas secinājumiem Dukana uzturs tiek attiecināts uz divdesmit ceturto vietu kopējā vērtējumā. Diētas tika veiktas atbilstoši īstermiņa un ilgtermiņa svara zaudēšanas, vienkāršības, enerģijas drošības rādītājiem, diabēta un sirds un asinsvadu sistēmas slimību novērošanas iespējai.
Metodoloģijas autors atkārtoti ir atspēkojis pretrunīgu informāciju par enerģijas sistēmas efektivitāti, tās kaitējumu veselībai. Intervijā viņš koncentrējās uz faktu, ka viņa uzturu kļūdaini sauc par olbaltumvielām.
"Dažādi pētījumi par olbaltumvielu briesmām nav saistīti ar manu uzturu, " saka Pjērs Dukāns. - Es piedāvāju ēdienu, kas ir piesātināts ar olbaltumvielām, tikai dažas dienas, tikai četras, ne vairāk kā piecas. Manā uzturā patiešām ir daudz produktu, kas bagāti ar olbaltumvielām, bet papildus tiem iesaku ēst pēc iespējas vairāk dārzeņu. "
Pirmais posms - uzbrukums
Ārsti šo posmu uzskata par visbīstamāko veselībai. Pats Pjērs Dukans piekrīt vispārējam atzinumam, tāpēc sniedz skaidrus ieteikumus tā ievērošanai.
- Aprēķiniet lieko svaru. Lai aprēķinātu svaru, varat izmantot bezmaksas kalkulatoru, kas atrodas oficiālajā Dukanā. Aprēķins tiek veikts bez maksas, aizpildot anketu krievu valodā. Pēc datu ievadīšanas jūsu e -pastā tiks saņemta vēstule ar interesējošo informāciju. Vidējos datus var iegūt neatkarīgi. Lai to izdarītu, ir jāņem simts desmit desmit sievietēm no centimetru izaugsmes. Tādējādi sievietei ar garu 164 cm svaru jābūt 54 kilogramiem.
- Ievērojiet "uzbrukuma" fāzi ne vairāk kā ieteicamais periods. Pastāv kopīgs viedoklis, ka šajā posmā persona var nekavējoties sasniegt vēlamo svaru. Tas ir ne tikai neiespējami, bet arī bīstami! "Uzbrukuma" laikā tas notiek no viena uz sešiem kilogramiem.
Otrais posms - maiņa
Šajā posmā notiek galvenais svara zudums. Tā ilgums netiek regulēts. Teorētiski jums tas jāievēro, līdz jūsu svars kļūst ideāls.
Šeit ir šīs fāzes pamatprincipi.
- Pievienojiet dārzeņus. Produkti, kas bagāti ar šķiedrvielām, tiek pievienoti tikai olbaltumvielu diētai. Tie ir dārzeņi un garšaugi. Kopumā Dr. Ducan ļauj pievienot divdesmit astoņus jaunus produktus, kas uzturu padara līdzsvarotāku un daudzveidīgāku.
- Mēs veicam olbaltumvielu dienas ar jauktu. Olbaltumvielu dienas ir periodi, kad jūs turpināt ēst tikai dzīvnieku olbaltumvielas. Jaukti - kad augu produkti tiek pievienoti olbaltumvielu produktiem. Mainīgu shēmas tiek atlasītas atsevišķi.
Trešā posma - konsolidācija
Šajā posmā svara zaudēšana notiek lēnām. Vidēji tas iet 0, 4 kilogramus nedēļā. Bet autore norāda, ka skatuves uzdevums nav turpināt zaudēt svaru, bet gan konsolidēt rezultātu un ilgu laiku ietaupīt, neļaujot svaram atgriezties.
Šeit ir dažas labošanas posma funkcijas.
- Pievienojiet cieti saturošus produktus. Diētā produkti, kurus jūs tradicionāli izmantojat, piemēram, ir parasta maize, makaroni un kartupeļi, var pakāpeniski parādīties jūsu uzturā. Bet tos vajadzētu patērēt mēreni, nevis pastāvīgi.
- Mēs palielinām kliju daudzumu. Palieliniet ikdienas normu līdz trim ēdamkarotēm vērtīga komponenta.
- Mēs ēdam medu. Jauns energosistēmas elements, kas izgaismo pilnīgu saldumu neesamību uzturā. Tagad jums ir atļauts ēst līdz trim tējkarotēm šī veselīgā un garšīgā produkta.
- Mēs sakārtojam "brīvdienas"! Parastās diētas izlaide, pēc autora domām, nav iespējams bez dažiem ziņojumiem sev. Brīvdienas vai "svētki" ir ēdieni, kuru laikā jūs ēdat visu, ko vēlaties. Absolūti jebkurā daudzumā produkti. Ir svarīgi atcerēties, ka "svētki" ir viena maltīte, ne visu dienu. Un jūs to varat atkārtot tikai divas reizes nedēļā un nevis divu dienu laikā pēc kārtas.
- Mēs atgriežamies uzbrukumā. Tas jādara reizi nedēļā. Tas ir atļauts izvēlēties jebkuru dienu jums ērtu un jebkuru izvēlni no pirmās fāzes.
Četru posmu - stabilizācija
Pats Ducana kungs šo posmu sauc par ieradumu ne tikai ēst pareizi, bet arī vadīt veselīgu dzīvesveidu. Cik ilgi jums vajadzētu to ievērot? Cik vien jūs vēlaties palikt slaids, veselīgs un pievilcīgs, tas ir, vienmēr.
Izpildiet šī posma pamatprasības.
- Ieslēdziet visus produktus diētā. Vai arī turpiniet ēst izvēlnē "konsolidācija". Tas ir labākais veids, kā uzturēt ķermeni pēc formas un pasargāt to no liekā svara pieauguma.
- Sakārtojiet vienu "uzbrukumu" nedēļā. Vienas dienas laikā ēdiet tikai olbaltumvielu pārtiku.
- Turpiniet ēst klijas un dzert daudz. Normas paliek vienādas - trīs ēdamkarotes vērtīgas šķiedras un divus litrus ūdens dienā.
- Pievērsiet uzmanību fiziskajām aktivitātēm. Jo vairāk jūs pārvietojaties, jo labāk jūs jutīsities. Pastaigājieties ar kājām, izvairieties no liftiem, veiciet vienkāršus vingrinājumus mājās.