Mūsdienās ir grūti atrast cilvēku, kurš nav dzirdējis par šo svara zaudēšanas metodi. Dr Dukana uztura godība ir izskaidrota vienkārši - augstu efektivitāti. Pirms mēģināt, mēs piedāvājam iepazīties ar dažiem faktiem un konsultēties ar ārstu.
Ievads
Kas ir Dr Dukana diēta: mēs analizējam principus, plusus un mīnusus, ieguvumus un kaitējumu olbaltumvielu diētai veselībai, kā arī klausāmies ārvalstu ekspertu viedokļus
Mūsdienās ir grūti atrast cilvēku, kurš nav dzirdējis par šo svara zaudēšanas metodi. Dr Dukana uztura godība ir izskaidrota vienkārši - augstu efektivitāti. Pirms mēģināt, mēs piedāvājam iepazīties ar dažiem faktiem un konsultēties ar ārstu.
Programma sastāv no četrām fāzēm. Galvenais noteikums ir palielināts olbaltumvielu patēriņš. Pēc Radītāja teiktā, tas ļauj atjaunot metabolismu, attīrīt ķermeni, izvairīties no yo-yo iedarbības un ilgu laiku uzturēt tievu figūru.
Kāda ir Dr Dukana diēta
Autora svara zaudēšanas programmu izgudroja populārais franču dietologs Pjērs Dukans, kurš vairāk nekā 30 gadus specializējas cīņā pret aptaukošanos.
70. gados Dr Dukan kopā ar aptaukošanos strādāja pie alternatīvas populārām diētām, pamatojoties uz zemu kaloriju diētu un daļēju diētu 4-5 reizes dienā. Viņš gāja neparastā veidā.
Viņa uztura pamatā viņš uzskatīja par primitīva cilvēka uzturu, kurš nodarbojās ar medībām. Viņa uzturā galvenokārt bija olbaltumvielu un augu pārtika, ogļhidrāti un cukurs nebija. Tikai laika gaitā cilvēks sāka ēst savādāk, daudziem ir papildu mārciņas.
Balstoties uz daudzu paaudžu pieredzi, dietologs izstrādāja savu uzturu. Tā pamatā bija seno cilvēku uzturs, kuru pamatā bija gaļa un augi. Badošanās ir kontrindicēta. Ir atļauti tikai produkti bez ierobežojumiem, kas ievēro noteiktus noteikumus. Viņu atbilstība noteikti ir:
- Pārtikai jābūt ierobežotai, lietojot tauku gaļu. Galvenās šķirnes ir vistas gaļa, tītars, no kura tauki un āda ir jānoņem.
- Ir atļautas vārītas, tvaika, ceptas zivis ar zemu tauku šķirnēm, ir atļautas visas jūras dāvanas (garneles, vēži, austeres, kalmāri).
- Jūs varat izmantot pienskābes produktus. Pievienojiet dabiskos komponentus jogurtam un kefīram (vaniļa, kokosrieksts, kanēlis).
- Traukiem jābūt gandrīz bez sāls, tos var aizstāt ar dabiskām mērcēm.
- Jūs nevarat ēst cukuru, jūs varat aizstāt mākslīgos aizstājējus.
- Dārzeņus ir atļauti tikai sautējumā, sierā, vārītā formā. Izslēdziet kartupeļus, pākšaugus.
- Auzu pārslu klijām vajadzētu būt klāt katru dienu. Viņu skaits ir 1-3 ēd.k. ēdamkarotes, atkarībā no diētas cikla. Tie ir nepieciešami, lai uzlabotu zarnu peristaltiku, attīrītu ķermeni.
- Ciklu ilgums ir atkarīgs no svara, kas nepieciešams, lai zaudētu. Galvenais cikls ir gaļa dienas laikā, otrajā dienā gaļai pievieno dārzeņus.
- Atbilstība dzeršanas režīmam ir ļoti svarīga. Dienu ķermenim jāsaņem vismaz 1,5-2 litri tīra ūdens.
- Fiziskajiem vingrinājumiem jābūt klāt. Viņu ilgumam nevajadzētu būt mazākam par pusstundu dienā. Tā var būt pastaiga, velosipēds, peldēšana.
Viņš publicēja populāru vadību, kurā sīki aprakstīja savu uzturu.
Diēta ir ļoti balta un sastāv no četriem posmiem. Pirmajā un otrajā vietā cilvēks zaudē svaru, trešajā un ceturtajā vietā tas nosaka sasniegto rezultātu un atbalsta skaitli.
Programma ietver ne tikai liekā svara zaudēšanu, bet arī ar pārtikas paradumu izmaiņām. Ducana uzturs ir balstīts uz pareizo - pēc autora domām - līdzsvaru starp barības vielu daudzumu, kas nonāk ķermenī (olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti).
Pjērs Ducans uzskata, ka attiecībai starp tām jābūt 5: 3: 2.
Šīs diētas ietekmi var novērot diezgan ātri, jo tā neitralizē ūdens aizturi organismā. Spēja iegūt rezultātus gandrīz tūlīt pēc olbaltumvielu diētas sākuma ir spēcīga psiholoģiska ietekme uz cilvēkiem.
Patiesi, zinātniski pierādījumi par ilgtermiņa svara zaudēšanu ir pretrunīgi, un ilgstoši ievērot programmu ir ļoti grūti. Apvienotajā Karalistē veiktā aptauja parādīja: 80% cilvēku svars 4 gadu laikā pēc varonīgās programmas pabeigšanas.
Pjērs Ducans apliecina, ka viņa uztura metode ļauj ne tikai sasniegt pārsteidzošus estētiskos rezultātus, bet arī sniedz ieguvumus veselībai. Tomēr jautājums par augsta baltu diētu drošību joprojām izraisa debates medicīnas aprindās.
Dr Dukana diētas četras fāzes: izvēlne un produktu saraksts
Programmas pamatā ir vairāk nekā 100 pārtikas sastāvdaļu un konsekventi posmi (fāzes), kuru mērķis ir pakāpeniski samazināt ķermeņa svaru un tās stabilizāciju.
- Uzbrukums.
- Kruīzs.
- Konsolidācija.
- Stabilizācija.
Lai gan oficiālie ieteikumi norāda uz katras fāzes noteiktu laiku, katram pacientam tie tiek noteikti individuāli, ņemot vērā noslieci.
Pirmie divi ir vērsti uz kilogramu zaudēšanu. Trešais un ceturtais konsolidācijai. Diēta nenozīmē badu. Tas ir pretrunā ar uztura principiem. Vēl viens svarīgs punkts ir katra posma ilgums. Tas ir atkarīgs no kilogramu skaita, kas jāatjauno. Šeit ir aptuvenais katra posma darbības daudzums.
| Kg summa, kas jāatjauno | Uzbrukums (dienas) | Kruīzs (dienas) 1 kg*7 dienas |
Konsolidācija (dienas) 1 kg*10 dienas |
| Plkst. | 3 | 49 | 70 |
| 14 | 5 | 98 | 140 |
| 28 | Plkst. | 196 | 280. |
| 38 | 8 | 266 | 380 |
Visos posmos ir nepieciešams izmantot kliju un dzert lielu daudzumu tīra ūdens. Tas palīdz paātrināt metabolismu un ātrāk zaudēt svaru.
I fāze - šoks (uzbrukums)
Šis posms ir visgrūtākais. Visu periodu jūs varat ēst tikai gaļu (dabisko olbaltumvielu). Produktu var izvēlēties no saraksta, kas norāda atļautos produktus.
Pirmais posms ilgst 2-10 dienas. Tas ir atkarīgs no daudzuma, kilogramiem, kas jāatjauno. Mūsdienās jums ir jādzer daudz ūdens un jālieto klijas. Šīs fāzes uzdevums ir aktivizēt metabolismu. Šajā posmā ēdienkartei vajadzētu būt pārtikas sastāvdaļām ar augstu olbaltumvielu saturu.
Tam ir atļauts izmantot 72 produktus, kas satur lielu daudzumu olbaltumvielu, tas ir, ar zemu tauku gaļu, zivīm, mājputniem un zemu piena produktiem. Jums vajadzētu atteikties no visiem ogļhidrātiem un taukiem, izņemot tos, kas atrodas olbaltumvielu produktos.
Zemāk ir atļauto produktu saraksts. Atcerieties, ka doktors Ducans ļauj jums ēst, kad jūs to patiešām vēlaties un izsalcis. Nav kaloriju ierobežojumu.
Kas ir iespējams un neiespējami diētas pirmajā posmā:
- Gaļa ar zemu tauku saturu: liellopu gaļa, teļa gaļa (izņemot Anthrakot satura ar augstu tauku saturu), aknas, nieres, žāvēta gaļa, jātnieks, jebkura spēle (brieži, zaķis), trušu. Nav vēlams ēst jēru, cūkgaļu un citu taukainu gaļu.
- Sižets: putnu aknas, liellopa aknas, liellopa mēle (zema tauku elite).
- Zivis: plekste, krabju nūjas, lasis, makrele, asari, zivis, burbots, putas, kravas, foreles, saira, makrele, sardīna, menca, siļķe, tuncis, hek. To pasniedz jebkurā formā, ieskaitot svaigu, ceptu, kūpinātu, vārītu formu.
- Jūras veltes: kalmāri, krabji, karakatika, austeres, gliemenes, vēži.
- Putns: vistas, tītara, vistas aknas, paipalas, balodis, fazāns, savvaļas zosis, pīles. Putns ar plakanu knābi, tas ir, pīli un zosis, nav ieteicams.
- Olas: piemēram, olbaltumvielu produkts, atļauts jebkurā formā un jebkurā daudzumā.
- Piena produkti: Zema tauku biezpiens, homogenizēts siers, jogurts.
- Augu olbaltumvielas - tofu siers, auzu klijas.
- Šķidrumi: Pareizai Ducan diētas darbībai dienā ir jāizmanto vismaz 1,5 litri šķidruma. Pirmkārt, tas ir vāji iegūts ūdens, kas nav karbonēts ūdens, bet ir atļauta arī nesaldināta kafija, tējas un augļu dzērieni.
- Papildu produkti: Lai saldinātu kafiju vai tēju, jūs varat izmantot saldinātāju, sezonas ēdienus ar etiķi, timiānu, zaļumiem, pētersīļiem, sīpoliem, ķiplokiem un citām garšvielām, kas veicina gremošanu.
- Dažādu veidu augu produkti, visi zaļie dārzeņi (gurķis, cukini, sparģeļi, selerijas, aisberga salāti, spināti, plākstera pupiņas), baklažāni, artišoks, sēnes, sīpoli, tomāti, burkāni, redīsi, misiņš, bietes, ķirbis, sojas.
Ārsts uzskata, ka, lai sadedzinātu olbaltumvielas, ķermenim būs nepieciešams liels daudzums enerģijas. Tas ir daudz vairāk, nekā cilvēks tiek pakļauts olbaltumvielu diētai. Cits ēdiens, izņemot olbaltumvielas, nerīkojas, ķermenis izmanto iekšējās rezerves (taukaudus). Muskuļu masa šajā procesā netiek izmantota. Pirmajās dienās ķermenis var zaudēt nelielu kilogramu daudzumu (2-4). Šajā periodā ir nepieciešami pārgājieni, nodarbības sporta zālē, peldēšana, visi fiziskie vingrinājumi vismaz pusstundu.
Aptuvenā pirmā posma izvēlne trīs dienas:
1. diena:
- Brokastis: divu olu olu kultenis;
- Otrās brokastis: dabiska zema tauku jogurts;
- Pusdienas: cepta vistas krūtiņa garšaugos un sāļos gurķī;
- Pēcpusdienas uzkodas: pāris šķēles ar zemu tauku šķiņķi no tītara;
- Vakariņas: zema tauku krējuma siers ar sīpoliem.
2. diena:
- Brokastis: mīkstas -soft ola;
- Otrās brokastis: zemu tauku biezpiens;
- Pusdienas: cepts lasis ar citronu sulu;
- Pēcpusdienas uzkodas: dabisks zems tauku jogurts;
- Vakariņas: vārīta gaļa ar konservētiem pipariem.
3. diena:
- Brokastis: cieta vārīta ola ar konservētiem pipariem;
- Otrās brokastis: zema tauku krējuma siers ar sīpoliem;
- Pusdienas: liesa liellopu gaļas izgriezums ar sīpolu shalot un pētersīļiem;
- Pēcpusdienas uzkodas: dabisks zems tauku jogurts;
- Vakariņas: kūpināta makrele ar sinepēm.
Pirmās fāzes ilgums ir no 2 līdz 7 dienām, bet ar ārsta atļauju to var novērot līdz 10 dienām. Viss ir atkarīgs no tā, cik daudz svara vēlaties zaudēt. Ja jūs plānojat zaudēt līdz 10 kg, fāze ilgst 3 dienas, 10–15 kg-5 dienas un vairāk nekā 20 kg no 7 līdz 10 dienām.
Šis ir vissvarīgākais un motivējošākais posms. Ietekme ir gandrīz tūlītēju - divas dienas vēlāk pirmais zaudētais kilograms. Dukans šeit pamanīja psiholoģisku efektu: cilvēks ar lieko svaru, kurš dažās dienās redzēja nelielu panākumu, tiks motivēts turpināt programmu.
Pirmajā posmā jūs varat zaudēt no 2 līdz 6 kg. Vai ir vērts turpināt?
II fāze - maiņa (kruīzs)
Šis ir galvenais periods, kad tiek izvadītas papildu mārciņas. Tas ilgst no 50 līdz 330 dienām. Tas ir divu veidu uztura pārmaiņus. Viena diena paliek nemainīga, ja visa diēta ir tikai olbaltumviela. Nākamajā dienā šai diētai jāpievieno dārzeņi. Turklāt katru dienu jāpievieno klijas izvēlnei. Dzeršanas režīms paliek tāds pats.
Šajā posmā pēc ātras svara zaudēšanas Dr. Ducan piedāvā palēnināties, pielāgojot diētu plānotajam svara zaudēšanai par aptuveni 1 kg nedēļā. Tas arī pieņem, ka pēc pirmās fāzes ķermeņa nespēs darboties tikai ar olbaltumvielām, bet olbaltumvielu uzturs joprojām ir nepieciešams, lai veiksmīgi atbrīvotos no papildu mārciņām un nostiprinātu jūsu sapņu svaru.
Pārmaiņu fāzē ir atļauts apvienot 72 augsta proteīna produktus ar 28 dārzeņu veidiem. Nepieņemami produkti joprojām ir tie, kas satur pārmērīgu ogļhidrātu daudzumu - piemēram, kartupeļus, rīsus, pupiņas un kukurūzu.
Zemāk ir dārzeņu saraksts diētas otrajā posmā:
- Ieteicamie dārzeņi: baklažāni, balti kāposti, vīrietis, brokoļi, briseles kāposti, sīpoli, tsukini, cigoriņi, sarkanie kāposti, ķirbis, pupiņas, ziedkāposti, kolrabs, dilles, gurķis, pipari, sēņi, tomāti, sīpoli, griežas, redīsi, zaļi salāti, selerija, selerija, soya beppus un spinach.
- Nosacīti pieļaujamie dārzeņi: bietes un burkāni visās formās.
- Aizliegti dārzeņi: baltas pupiņas, pupiņas, turku zirņi (aunazirņi), zirņi, kukurūza, lēcas, zaļie zirņi un kartupeļi.
Arī mazos daudzumos (60 ml) dienā ir atļauts dzert vieglu vīnu (labāk sausu), patērēt kečupu, pienu un sojas krēmu (līdz 4%).
Šim periodam vajadzētu ilgt ar ātrumu 7 dienas /uz 1 kg kritumu 2 periodos. Ja vēlaties atiestatīt 7 kg, otrais periods ilgs 49 dienas (7*7). Tiek pieņemts, ka svara zaudēšanai jābūt 1 kg nedēļā. Fiziskās aktivitātes ir vajadzīgas arī pusstundu.
Trīs dienu otrās fāzes aptuvenā izvēlne:
1. diena:
- Brokastis: ceptas olas ar sīpoliem, tomātiem un neapstrādātiem gurķiem;
- Otrās brokastis: vienkāršs jogurts ar zemu tauku procentuālo daudzumu;
- Pusdienas: cepts tītars ar vārītiem kāpostiem;
- Pēcpusdienas uzkodas: uztura biešu mikroshēmas;
- Vakariņas: salāti ar olu, sīpoliem un redīsiem.
2. diena:
- Brokastis: zemu tauku biezpiens ar redīsiem un sīpoliem;
- Otrās brokastis: burkānu salāti;
- Pusdienas: vistas grils ar cukini tsukini;
- Pēcpusdienas uzkoda: dabīgais jogurts;
- Vakariņas: spināti ar tomātiem un citronu sulu.
3. diena:
- Brokastis: olu ielīmēšana;
- Otrās brokastis: Bulgārijas piparu salāti;
- Pusdienas: biešu zupa, kas vārīta uz vistas buljona;
- Pēcpusdienas uzkodas: Sauera salāti;
- Vakariņas: pildītas olas.
Pārmaiņus slēpjas fakts, ka noteikts olbaltumvielu periods jāaizstāj ar olbaltumvielu periodu kombinācijā ar dārzeņiem. Tas izskatās šādi:
- 1/1 - 1 diena, tiek patērēti olbaltumvielas un 1 dienas olbaltumvielas un dārzeņi;
- 3/3 - 3 dienas tikai olbaltumvielām un 3 dienas olbaltumvielām ar dārzeņiem;
- 5/5 - 5 dienas olbaltumvielām un 5 dienas olbaltumvielām ar dārzeņiem;
- 2/5 - 2 dienas olbaltumvielām un 5 dienas olbaltumvielām ar dārzeņiem (ērti, tomēr tas dod salīdzinoši lēnu svara zudumu salīdzinājumā ar citiem ritmiem).
III fāze - konsolidācija (konsolidācija)
Šī posma mērķis ir konsolidēt rezultātus, kas sasniegti I un II fāzēs, un novērst tauku atsitiena un atgriešanās, tas ir, yo-yo ietekmi. Šajā periodā ķermenis mēģina atgriezt zaudētās kilogramus, cīnās par zaudētajām tauku rezervēm. Tas uzlabo bada sajūtu, samazina enerģijas patēriņu un uzlabo kaloriju absorbciju.
Daba liek jums biežāk staigāt pa ledusskapi, un daudzi cilvēki sāk pievienot svaru. Ir ārkārtīgi svarīgi ievērot uztura noteikumus konsolidācijas posmā!
Trešais posms ir visilgākais, neskaitot ceturto. Tā ilgumu var aprēķināt neatkarīgi. Par katru kilogramu, kas nokrities otrajā posmā, jums jāpievieno 10 dienas. Ja 18 kg tika nomesti, tad skatuve ilgs 180 dienas (10*18).
Tiek saglabāti dzeršanas režīms un sporta vingrinājumi. Brānu daudzums palielinās līdz 2,5 karotēm.
Trešajā posmā jūs varat izmantot visus produktus no iepriekšējiem diviem. Turklāt dienā pievienojiet vienu augļu daļu (bet ne banānus, vīnogas, ķiršus vai žāvētus augļus, kas saistīti ar augstu vienkāršu cukuru saturu), divas pilngraudu maizes šķēles dienā, divas siera šķēles dienā un jebkurus cietes produktus divreiz nedēļā.
Izvēlne pievieno:
- Viens auglis, kas nav sāls augs (200 g).
- Ir atļauta 40% siera lietošana (40 g dienā).
- Ēdiet ceptu gaļu vai speķi 2-3 reizes nedēļā.
Tiek ieviesta daļa produktu, kas satur cieti. Ja viss periods ir 200 dienas, tad pirmajās 100 dienās jūs varat ēst reizi nedēļā, otrajā divreiz. Tie ietver:
- 1-2 vārīti kartupeļi;
- graudaugi (rīsi, griķi) 125 g;
- Cietas makaronu šķirnes.
Pēc šī principa jūs varat organizēt vēdera svētkus. Pirmajā puslaikā - 1 reizi nedēļā, otrajā puslaikā - 2 reizes. Šajā dienā vienā ēdienreizē jūs varat ēst pilnas pusdienas ar trim ēdieniem (pirmais, otrais un deserts). Tilpums ir aptuveni tāds pats kā kafejnīcā. Jūs nevarat pārēsties, galvenais ir baudīt ēdienu.
Aptuvenā Ducan diētas trešās fāzes izvēlne trīs dienas:
1. diena:
- Brokastis: maizes šķēle ar tītara šķiņķi un tomātiem;
- Otrās brokastis: Zema tauku biezpiena ar redīsiem;
- Pusdienas: vistas krūtiņa ar ceptām bietēm;
- Pēcpusdienas uzkoda: nesaldinātie tropiskie augļi (kivi);
- Vakariņas: makaroni ar garnelēm un ceptiem pipariem.
2. diena:
- Brokastis: dzeltenais siers rullē ar tomātiem;
- Otrās brokastis: vienkāršs jogurts ar āboliem;
- Pusdienas: glāze gabalu ar olīvām un tomātiem;
- Pēcpusdienas uzkodas: Bulgārijas piparu salāti;
- Vakariņas: tunzivju salāti ar olu.
3. diena:
- Brokastis: olnīcu Šakshuka;
- Otrās brokastis: āboli;
- Pusdienas: makaroni ar tsukini un tomātiem;
- Pēcpusdienas uzkodas: burkānu salāti;
- Vakariņas: grauzdiņi ar kūpinātu lasi, dillēm un pipariem.
Un tagad ziņas, kas priecēs visus pacientus: divas reizes nedēļā jūs varat izbaudīt tik sauktos svētkus, tas ir, jebkuru ēdienu, no kuriem izvēlēties (tas var būt frī kartupeļi, saldējums, eļļaina cūkgaļas smalcināšana vai jūsu iecienītais vīns).
Tomēr jāatceras, ka šiem libācijām jābūt mēreniem.
IV fāze - stabilizācija
Diēta ir beigusies, jūs to salabojat, tagad jūs varat turpināt parasto uzturu. Visu uztura periodu jūsu ķermenis jau ir pieradis pie jauna uztura izskata. Jūs esat izpētījis jums kaitīgus produktus. Galvenais, kas jums jāsaprot pats, ir tas, ka jūsu uzturā vajadzētu dominēt gaļai un dārzeņiem. Samaziniet līdz minimālajam saldajam, sviestam, miltiem.
Lai vairs nesaņemtu zaudētās kilogramus, ievērojiet vienkāršos noteikumus:
- Saglabāt dzeršanas režīmu tajā pašā sējumā;
- Auzu klijas 3 ēdamkarotes, katru dienu.
Šarbi tiek uzskatīti par brīnišķīgu šķiedrvielu avotu, kas ne tikai rada sāta sajūtu, bet arī samazina kaitīgā holesterīna līmeni un normalizē glikozes līmeni asinīs pēc ogļhidrātu lietošanas, bet arī palīdz saglabāt svaru. - Veiciet olbaltumvielu dienu reizi nedēļā.
Priekšnoteikums stabilizācijas fāzei ir olbaltumvielu ceturtdienas. Vienu dienu nedēļā - ceturtdien - no šoka fāzes jūs atgriezīsities stingrā augstā budžeta izvēlnē. - Pārvietojieties vairāk, staigājiet vismaz 30 minūtes.
Šeit, nākotnē, ieteicams aktīvs dzīvesveids un regulāri vingrinājumi. Piemēram, dodieties uz darbu ar kājām vai kāpt augšējā stāvā bez lifta.
Šis programmas posms būtu jāizmanto visu savu dzīvi, lai izvairītos no svara pieauguma.
Diēta ducan un alkohols
Pirmajos divos posmos ir aizliegts jebkura alkoholisko dzērienu lietošana, neatkarīgi no tā, vai tas ir alus, vīns vai tīrs alkohols. Tas ir saistīts ar faktu, ka ķermenis jau ir ļoti apgrūtināts ar pārmērīgu olbaltumvielu daudzumu un makroelementu trūkumu.
Šajā laikā iekšējie orgāni, īpaši nieres un aknas, jau strādā ar lielu slodzi, tāpēc alkoholiskie dzērieni var radīt papildu problēmas.
Tikai trešā fāze ļauj brīvdienās laiku pa laikam ieviest alkoholu, kā aprakstīts iepriekš, tas ir, ne vairāk kā divas reizes nedēļā. Ceturtajā posmā jūs varat mēreni dzert alkoholu - bet jums ir jāatceras viņu briesmas veselībai.
Ko var patērēt visu periodu, izņemot olbaltumvielas un dārzeņus
Jūsu ēdienkartē visā periodā diētas var pievienot produktus ar minimālo ogļhidrātu un tauku saturu:
- kafija un tēja bez cukura;
- Pepsi un Kola "gaisma";
- mākslīgā cukura aizstājēji;
- kakao (1 h l) ar tauku saturu 14%;
- buljonu kubi;
- sinepes graudos;
- Etiķis;
- citrons kā tiesības;
- Sāls ir minimāls.
Dr Ducan diētas ieguvumi veselībai
Galvenais, ko cilvēki sagaida no diētas, ir ātrs svara zaudēšana. Saskaņā ar publicētajām atsauksmēm tas patiešām noved pie strauja svara zaudēšanas, motivējot atbalstītājus turpināt programmu. Tas ir plus ne tikai skaitlim, bet arī veselībai.
Otrais pozitīvais punkts: Ducan diēta stingri aizliedz alkoholiskos dzērienus, kas saistīti ar sirds slimībām, aknām, aizkuņģa dziedzeri, smadzenēm, nemaz nerunājot par diabētu un vairākiem vēža veidiem.
Visbeidzot, atšķirībā no cita populārā Atkinsa diētas, tauku un sāls patēriņš ir ievērojami ierobežots, un tas ir labs veselības ieradums.
Kā vislabāk pagatavot traukus
Ar jebkuru diētu ir aizliegts apcept pārtiku. Šī sagatavošanas metode palielina ēdienu kaloriju saturu. Cepšanas laikā ķermeņa kaitīgās vielas tiek atbrīvotas. Lai nekaitētu ķermenim, labāk ir visu pagatavot vai cept. Ducan diētā jūs varat apcept gaļu uz grila, nepievienojot taukus, nodot dārzeņus pannā.
Ko var sagatavot uzturam uzturam
Viens no nepieciešamajiem produktiem ir zivis. Uzturam uzturam tā cepšana ir vispiemērotākā. Lai to izdarītu, ņemiet dārzeņus:
- sīpols;
- burkāns;
- saldie pipari;
- cukini;
- tomāts;
- brokoļu kāposti;
- COC citrons.
Izturiet visus dārzeņus pannā, pievienojot tomātu pastu. Piepildītas zivis apkaisa citronu sulu, berzē 20 g cietā siera, uz augšu ielieciet dārzeņus. Cepiet 20 minūtes temperatūrā 180 grādos.
Daudziem gaļas ēdieniem un salātiem varat pagatavot tofu siera mērci, kas veiksmīgi aizstās majonēzi. Sagatavošanai jums jāņem tādas sastāvdaļas kā:
- tofu siers (iepakojums);
- 1H franču sinepes;
- 0,5h L citronu sula;
- kurkuma uz naža gala;
- sāls 0,5 h l;
- Guāra sveķis 0,5 H L;
- pipari, žāvēti ķiploki;
- Zaļumi pēc garšas.
Sajauciet visas sastāvdaļas blenderī. Jums var patikt iecienītākās garšvielas.
Ir labi ēst plākstera pupiņas, kas satur daudz noderīgu vielu. To pievieno dažādiem ēdieniem, to var izmantot arī kā atsevišķu gaļas garnīru. Lai to izdarītu, paņemiet 0,5 kg saldējuma vai svaigas pupiņas un vāriet līdz vārīšanai. Tad sagatavojiet degvielas uzpildes staciju:
- Vīna etiķis - 2 ēd.k. L;
- sinepes ir akūtas 2 ts;
- puse mazas sīpola;
- Ķiploku zobs;
- Zemes valrieksti 2 ēd.k. L;
- zaļš;
- sāls;
- melnie pipari;
- 2 stundas. L olīveļļa.
Visu kārtīgi sajauciet un pievienojiet pupiņas. Pasniedz sirsnīgi.
Diucan diētas blakusparādības un kontrindikācija
Pārāk ātrs svara zudums apvienojumā ar barības vielu trūkumu var nodarīt cilvēka ķermeni vairāk nekā laba.
Iespējamās blakusparādības programmas sākumā:
- galvassāpes;
- hronisks aizcietējums;
- nepatīkama smaka no mutes;
- sausas mutes sajūta;
- veiktspējas samazināšanās;
- Vājums un nogurums.
Diēta neatbilst cilvēka galvenajām vajadzībām, jo īpaši tāpēc, ka tā strauji samazina galvenās produktu grupas, ieskaitot augļus un dārzeņus. Iespējamais vitamīnu A, B2, C, D un folijskābes, kālija un šķiedrvielu deficīts prasa uztura piedevas korekciju - tas nav pārāk veselīgs uzturs.
Neskatoties uz palielinātu olbaltumvielu patēriņu, metabolisma nefizioloģiskās izmaiņas var izraisīt muskuļu masas samazināšanos. Papildus tam visam ir augsts akmeņu risks žultspūslī. Visbeidzot, pēc diētas pārtraukšanas ir iespējams atjaunot kilogramus, kas nokrituši ar šādām grūtībām.
Augsts dzīvnieku tauku saturs ēdienkartē noved pie holesterīna līmeņa palielināšanās. Ducana uzturs pārslogo nieres, noved pie akmeņu veidošanās, pietūkuma un hipertensijas.
Ir gadījumi, kad salīdzinoši veseli cilvēki ir radījuši skumjas sekas, stingri ievērojot olbaltumvielu uztura noteikumus. Ārsti vienojas par: šādām programmām ir nepieciešama piesardzība un tie nav piemēroti visiem.
Sakarā ar nelielu ogļhidrātu daudzumu uzturā, šī diēta ir kontrindicēta:
- kuņģa -zarnu trakta slimības;
- ar hipertensiju;
- ar nieru un aknu patoloģiju;
- ar aterosklerozi ar asinsvadu bojājumiem;
- bērni un pusaudži;
- smagās diabēta formās;
- ar dažāda veida alerģijām;
- metabolisma traucējumu gadījumā, podagra;
- ar garīgiem traucējumiem, tendenci uz depresiju;
- cilvēki, kuru darbs ir saistīts ar augstu uzmanības pakāpi;
- Grūtnieces un mātes barojošas.
Nav pārsteidzoši, ka Ducan diēta ieņēma pēdējo vietu labāko diētu ranžēšanā Amerikas Savienotajās Valstīs un ar apskaužamu regularitāti nonāk ārvalstu antiretings. Dīvainas diētas, kas sola ātri zaudēt svaru, parasti ir zemākas un bīstamas veselībai.
Secinājumi
Dr Dukana diēta, kaut arī ļoti efektīva svara zaudēšanai, prasa medicīnisku novērošanu. Tas ir ļoti riskants uzturs, kam dažos gadījumos var būt negatīvas sekas veselībai.
Programmas efektivitāte ir saistīta ar stingru tās noteikumu ievērošanu ilgu laiku. Faktiski IV fāze jāievēro līdz dzīves beigām.
Ducana uzturu var ieteikt tikai veseliem cilvēkiem ar lieko svaru, kuri apzināti vēlas mainīt pārtikas stilu, bet kuriem iepriekš nav iespējas sportot vai neveiksmīgi izmantot citas diētas.
Pirms sākšanas jums noteikti vajadzētu konsultēties ar ārstu!